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战争影响供应链 今夏德国鸡蛋可能缺货

德国服务器网2022年03月24日讯】(德国服务器网记者余平德国报导)乌克兰战争对德国的影响越来越明显,超市的食用油、面粉都已经断货,而联邦蛋类协会日前敲响警钟:今夏开始,恐怕无法保证鸡蛋供应了。

买不起饲料 本土养鸡亮红灯

乌克兰和俄罗斯是粮食出口大国,德国的油菜籽和大豆饲料都从这两地进口。但现在的这场战争使得两国很长一段时间内无法供货了。

德国蛋类协会(BVEi)主席舒埃克(Henner Schönecke)发出警告,一些农民面临生存危机,最晚到今年8月,市场上德国产鸡蛋就无法保证供应了,因此他呼吁政界及食品贸易界,及时采取行动。

舒埃克表示,现在蛋类产业已经亮起了红灯。因为供应链受到严重影响,成本大幅提高,尤其是饲料。他在最近一次记者招待会上表示,饲料在短期内价格翻倍,市场上几乎找不到没有转基因的大豆了,很多养户无法购置新的鸡圈,或只能减少养殖量。

没有鸡,自然也没有了蛋,因此超市上的德国鸡蛋也就无法保证供应了,即使有也会越来越少,价格会越来越高。

养鸡业危机四伏 艰难生存

其实在去年12月,鸡农就已经发出了“鸡蛋危机”的警告。当时鸡农就抱怨养鸡是赔本的买卖,因为出产100个鸡蛋所需成本约10.5欧元,但卖出这些鸡蛋只能到手10欧元。如今乌克兰战争使得原材料的价格不断飞涨,鸡农就更难以为继了。

另外,德国推行的家禽保护措施使得鸡农本已艰难的处境更加艰难。从今年开始,德国的动物保护措施生效,孵化场禁止扑杀小公鸡。这使得每个鸡蛋的成本增加了2欧分。

德国蛋类协会主席舒埃克表示,如果零售商和消费者没有意愿,为高品质的鸡蛋多付钱,那么本土鸡蛋产业就完蛋了。他因此提出要求,将鸡蛋价格与饲料价格挂钩,农民可以灵活调整价格。

乌克兰战争还在继续,很多专家都已经分析总结称,德国人虽然不至于挨饿,但食品价格将全面大幅上升。最明显的是食用油、面粉、奶制品、面粉烤制品、鸡蛋、肉类、水果、蔬菜。

一周前,德国连锁超市Aldi宣布,由于产品的生产成本爆炸式增加,因此该连锁店将全面提高产品价格。超过400种产品的价格将大幅度上涨,包括矿泉水、可乐、咖啡,以及洗衣粉、深冻食品、面包制品等。

Aldi历来被看作是零售业价格的标杆,Aldi一旦有任何价格的波动,其它超市会立即跟风。因此Aldi涨价就意味着,德国消费者要有思想准备,有一段时间必须勒紧裤带过日子了。

责任编辑:王亦笑

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